El concurso «Sabores de Ourense – Pinchos de Primavera» regresa este año gracias al impulso del Concello de Ourense, a través de la Concellería de Turismo e Termalismo. Desde el 23 de mayo hasta el 2 de junio, la ciudad se convertirá en el escenario para descubrir la diversidad gastronómica de la ciudad, con propuestas de los establecimientos hosteleros dirigidas tanto a los residentes como a los visitantes.
La Xunta de Goberno Local aprobó las bases del certamen en su última sesión, permitiendo la participación de los locales que ofrecen pinchos regularmente. La inscripción estará abierta hasta el 23 de abril a través del sitio web del Concello. El concurso premiará la creatividad y calidad culinaria, con reconocimientos otorgados por un jurado profesional, el público y una distinción especial al mejor pincho para celíacos.
