La Guardia Civil ha aumentado su presencia en Galicia y en todo el territorio nacional para garantizar la seguridad agroalimentaria durante estas fiestas navideñas. La campaña, busca como objetivo controlar el comercio y distribución ilegal de alimentos, especialmente los de consumo habitual en estas fiestas en las que estamos, como mariscos, pescados, carnes y bebidas, buscando evitar que individuos o organizaciones criminales introduzcan productos que no cumplan con las normas de control higiénico-sanitario en los distintos mercados.
El Servicio de Protección de la Naturaleza (SEPRONA) se centra en la vigilancia y prevención de actividades en explotaciones agrícolas, ganaderas y pesqueras, así como en mataderos y lugares de interés nacional e internacional. El objetivo es detectar indicios de falsificación de etiquetados y fraude en marcas de calidad, la venta de productos caducados o en mal estado, el almacenaje, transporte y distribución de alimentos sin control sanitario o sin los requisitos legales. El consumidor tiene derecho a ver la información mínima en el etiquetado que acredita la legalidad del producto y a exigir que se certifique que se trata de un producto fresco y que demuestre su trazabilidad.
