Hoy martes por la mañana se entregaron los premios del Barbadás a Bocados, la popular ruta de pinchos que se celebró los pasados 12 y 13 de septiembre. El salón de plenos del Concello de Barbadás se vistió de gala para reconocer a los establecimientos participantes en esta octava edición. Durante el fin de semana, los 11 locales inscritos vendieron cerca de 9.000 pinchos, un reflejo de la excelente acogida del evento y de la activa participación de la población.
“Moitas grazas por participar e colaborar, queremos recoñecer e poñer en valor o traballo de todos os hostaleiros e hostaleiras, e resaltar ás novas xerencias que se animaron a participar”, destacó el alcalde, Xosé Carlos Valcárcel, durante la entrega de premios. Por su parte, Marga Pérez, concejala de Comercio, resaltó las buenas valoraciones de los negocios y el ambiente vivido durante el concurso. “Grazas ao público por saír á rúa e por degustar as 11 propostas”, añadió.
El jurado popular contabilizó en esta edición un total de 670 votos, superando las cifras de años anteriores. Los asistentes eligieron como ganador el pincho de La Cova do Savio (“Ma&Lu”), seguido de la propuesta del Ourenexpress (“Tamari&Gai”).
En cuanto al jurado profesional, compuesto por tres expertos de la Escuela de Hostelería y Turismo de Ourense, seleccionó como mejor pincho de la octava edición el de Wakanda (“Bocado wakandiano”). “É un pincho moi simple, pero que sae do común: no momento de probalo sorprendeunos moito”, explicó Noelia Fernández, miembro del jurado. El Ourenexpress obtuvo el segundo premio del jurado profesional, así como el premio a la creatividad, destacando por la mezcla de sabores y la presentación, según Fernández.
Tanto las actas del jurado profesional como los votos del público estarán disponibles en el Centro Empresarial Transfronteirizo (CET) para quienes deseen consultar los resultados. Los tres hosteleros premiados también recibieron obsequios de tres empresas colaboradoras (Coren, Coto de Ousande y Fruta Legufrut), mientras que el jurado fue recompensado con un detalle del Concello por su participación.
Además, como cada edición, el Barbadás a Bocados organizó un sorteo entre el público votante para agradecer su implicación. Esta mañana, durante la entrega de premios, Marga Pérez y Xosé Carlos Valcárcel entregaron a los 10 ganadores vales de 40 euros para gastar en comercio y hostelería local.
