redacción | 22 de julio de 2010
El domingo, día 8 de agosto, O Carballiño celebrará la 48 edición de a Festa do Pulpo, una celebración que reúne cada año a decenas de miles de personas, y que en esta ocasión estará dedicada al monasterio de Oseira (San Cristovo de Cea).
La vinculación de este producto del mar con una villa del interior data del siglo XIII, cuando los monjes de Oseira, monasterio cisterciense ubicado en la comarca carballiñesa, cobraba sus diezmos en pulpo a sus feligreses del puerto de Marín. Desde entonces la tradición del pulpo carballiñés ha saltado fronteras, y en la actualidad hablar de pulpo gallego es hacerlo de pulpo de O Carballiño.
