O Carballiño volvió a sentar esta semana a empresarios y asociaciones en torno a la idea de seguir construyendo un destino turístico con identidad propia. La reunión, dentro del club de producto “Polbo con Orixe”, se celebró el pasado lunes 23 de marzo y puso el foco en crear experiencias turísticas ligadas al territorio.
Con un enfoque práctico, los participantes compartieron ideas, detectaron oportunidades y avanzaron en propuestas que giran alrededor del pulpo, el gran símbolo de O Carballiño. No se trata solamente de gastronomía, sino de convertirla en una vivencia completa para todos aquellos que visiten O Carballiño.
La iniciativa busca reforzar una oferta turística diferenciada y competitiva, implicando al tejido local. Además, forma parte del plan de sostenibilidad turística financiado con fondos europeos, que pretende impulsar el desarrollo del destino con mirada de futuro.
