Este domingo 9 de noviembre, a las 12:30 horas, la Praza Maior de Ribadavia volverá a llenarse de aromas, sabores y ese ambiente otoñal tan característico con la celebración de una nueva edición de la Degustación de Setas. El evento está organizado por la Asociación de Mulleres Rurais “Nosa Señora do Portal” y la Asociación de Consumidores e Usuarios do Ribeiro, con la colaboración del Concello de Ribadavia.
Tras el éxito del pasado año —cuando se sirvieron más de 250 platos y se cocinaron más de 40 kilos de setas—, esta cita gastronómica se consolida como una de las más esperadas del otoño en la comarca del Ribeiro.
Durante la jornada, los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de platos elaborados con setas, preparados de distintas formas pero siempre con el toque auténtico de la cocina tradicional gallega. No se trata solo de una degustación, sino también de un encuentro vecinal en el que se celebra la llegada del otoño y el trabajo conjunto de las mujeres rurales.
Desde el Concello de Ribadavia destacan la importancia de mantener vivas este tipo de iniciativas que unen tradición, gastronomía y dinamización local. “A degustación de setas é unha mostra de como a colaboración entre o tecido asociativo e o Concello pode xerar actividades que unen á veciñanza e poñen en valor o noso patrimonio culinario e cultural”, señala la concelleira de Cultura, Yolanda Gómez.
