O Carballiño hace un guiño a Almería con la Fiesta del Pulpo
O Carballiño celebrará el día 14 de agosto una nueva edición de la Fiesta del pulpo (Festa do Polbo),
un referente gastronómico en Galicia que congrega a 80.000 personas en un pueblo cuya población no supera los 14.000.
O Carballiño decidió destacar este año las excelencias del pepino y devolverle su prestigio internacional. La organización pretende además elaborar una receta con estos dos productos, el pulpo y el pepino.
La fiesta del pulpo es la mayor celebración gastronómica de Galicia y fue declarada de interés turístico en 1972. Con esta son ya 49 ediciones festejando el producto estrella, el “pulpo a feira”, y al mismo tiempo dedicando su celebración a distintas ciudades, países, o colectivos destacables.
Última revisión: 21 agosto 2011
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Comentarios
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Bonito detalle de los vecinos de Carballiño, que aunque han pasado semanas desde la crisis de los pepinos, hay muchos productores afectados.